PALOMITAS DE MAÍZ

Ingredientes:

- 42-50 gr. de maíz.
- Aceite de oliva.
- Una pizca de sal (Lo que quepa entre dos dedos).

Preparación:

1/ En una pota grande echamos el aceite de manera que cubra el fondo con una capa muy fina, añadimos una pizca de sal y revolvemos con una cuchara de madera incluyendo los maíces para que se impregnen. 

2/ Tapamos la pota y con un rodillo sujetamos el pitorro de la pota, lo ponemos a fuego fuerte y cuando empiecen a explotar los maíces bajamos el fuego poco a poco.

3/ Esperamos un poco a que acaben de explotar todas y ya las tendremos listas.